Πως να φτιάξεις τον τέλειο ελληνικό καφέ

ellinikos kafes

Τα μυστικά για τέλειο ελληνικό καφέ Καταρχάς για να φτιάξεις καλό καφέ, πρέπει να έχεις καλό χαρμάνι καφέ. Προτιμήστε καφέ φρεσκοκομμένο, μπροστά σας σε κάποιο καφεκοπτείο. Χρησιμοποίησε κρύο νερό και ποτέ ζεστό ή χλιαρό από το βραστήρα. Με το κρύο… Περισσότερα

Καφές το πρωί, μια αγαπημένη συνήθεια

proinos kafes

Ο πρωινός καφές είναι μια αγαπημένη συνήθεια όλων μας.  Η επιστήμη λέει, να περιμένετε τουλάχιστον μια ώρα, αφότου ξυπνήσετε, για να πιείτε τον καφέ σας προκειμένου το σώμα σας να είναι στην ιδανική κατάσταση για να πάρετε τα πλεονεκτήματα της καφεΐνης. Αυτό συμβαίνει γιατί… Περισσότερα

Ποσο καφε μπορουμε να πινουμε καθε μερα;

Ποσο καφε μπορουμε να πινουμε καθε μερα

Ο καφές αποτελεί το πιο δημοφιλές ρόφημα παγκοσμίως και παράγεται από τον τροπικό θάμνο που ανήκει στο γένος Coffea. Το καβούρντισμα των κόκκων του καφέ είναι μια πολύπλοκη διεργασία, που προσδίδει τη γευστική ένταση του καφέ, ενώ ο βαθμός του… Περισσότερα

Τελικα ο καφες κανει καλο στην υγεια μας;

καφές υγεια

Μετά από δεκάδες επιστημονικές έρευνες έχει αποδειχθεί πως ο καφες κάνει κάλο στην υγεία μας.  Τα καλά νέα είναι από την τελευταία και τεκμηριωμένη μελέτη που δημοσιεύθηκε στο πιο έγκριτο καρδιολογικό περιοδικό «Circulation». Δεν είναι η καφεΐνη το συστατικό εκείνο που εξασφαλίζει την ευεργετική επίδραση,… Περισσότερα